兩個主要事件的結晶過程包括，成核和晶體生長都受到熱力學性質及化學特性驅動。在結晶成核步驟，其中在分散到開始除去溶劑的溶質的分子或原子，收集團簇。在微觀尺度（在一個小區域升降溶質濃度），即當前操作下項條件是穩定的，這些穩定的集群構成的核。因此，集群需要為了達到臨界尺寸晶核穩定。例如臨界尺寸由許多因素（溫度，過飽和，等等）所決定的，它是在成核的原子或分子的階段以限定的和周期性定義了晶體結構以排列 - 注意“晶體結構”是一種特殊的術語是指原子或分子的相對安排，而不是肉眼可見的晶體（尺寸和形狀）的特性，雖然是內部晶體結構的結果。
　　
　　 晶體生長是核的大小的變化，隨后共同達成的臨界簇大小而成的。混合物料在帶式干燥機的干燥過程中需要注意晶體形成的環境。在溶質的分子或原子中，將混合物料中沉淀出來的結晶，保持溶解回到溶液中存在的一個動態的平衡過程，可實現干燥結晶的脫離。過飽和是結晶的驅動力之一，作為一個物種的溶解度為的量化的平衡過程。經滿足一定條件后，核或生長是比其他混合物料在結晶脫離中得到主要控制。